Učební obory

teoretická výuka

Ve struktuře výuky učebních oborů je zachován tradiční model střídání jednoho týdne teorie a jednoho týdne praxe. Teorie je vyučována na škole v Havířově-Podlesí. Kromě základních všeobecně vzdělávacích předmětů je pozornost věnována nezbytným jazykům, kde žáci plynule navazují na jazyk (angličtinu nebo němčinu), který se učili už na základní škole. Samozřejmou součástí dnešní všeobecné výuky je získání tzv. počítačové gramotnosti. Ve 2. ročníku se žáci naučí základům práce s počítači a ve 3. ročníku pak navazuje seznamování se se specializovanými profesními programy, které se uplatňují v každém oboru. Učebna výpočetní techniky slouží nejen k výuce, ale je využívána i pro činnost počítačového kroužku v mimoškolním čase žáků.

praktická výuka

Vlastní praxi žáci vykonávají přímo na pracovištích soukromých firem a organizací. Praxe přímo v provozu firem probíhá již od 1. ročníku. Pro žáky jde sice o náročný vstup do života, ale vynaložené úsilí a zájem o odbornou činnost se bohatě vrátí množstvím prohloubených teoretických znalostí a především praktickými dovednostmi a zkušenostmi. V případě, že se žáci podílejí na produktivní činnosti dané firmy, jsou za tuto práci velmi dobře odměňováni. Praxe žáka na pracovišti je řízena pomocí vybraného pracovníka-instruktora. Zároveň pracoviště odborného výcviku pravidelně navštěvují mistři odborné výchovy (většinou učitelé odborných předmětů), kteří zaznamenávají docházku a společně s instruktorem a žáky procházejí odborné poznámky, připomínky či dotazy. Na jednom pracovišti jsou umisťováni nejvýše 3 žáci z jednoho ročníku, což umožňuje do značné míry individuální přístup, ať už ze strany mistra odborné výchovy, instruktora nebo dalších zaměstnanců firmy. Tím, že praxe probíhá přímo u jednotlivých podniků, nedochází k odtržení žáků od běžného pracovního procesu ani nejmodernější techniky.

V prvních letech působení jsme se potýkali s nezájmem firem o spolupráci v rámci praktického vyučování. V současné době je trend opačný, zájem firem vzrůstá. Nyní má naše SOU smluvně zajištěno přibližně 96 pracovišť.

Vedení i zaměstnanci firem se chovají velmi vstřícně, s čímž souvisí i odměňování žáků za produktivní práci. Tento vztah je sice vztahem mezi firmou a žákem, do kterého škola běžně nevstupuje, ale přesto se mistři odborné výchovy přesvědčují, zda nedochází k bezdůvodnému krácení odměn za produktivní práci žáka.

závěrečné zkoušky

Závěrečné zkoušky u všech učebních oborů mají standardní průběh. Skládají se ze tří částí: písemné práce z odborného předmětu, praktické zkoušky, která probíhá v provoze některé ze spolupracujících firem. Ústní odborná zkouška probíhá před zkušební komisí.

potravinářské obory

» kuchař - číšník
» cukrář
» pekař
» řezník - uzenář
» sladovník - pivovarník

technické obory

» truhlář
» karosář
» mechanik opravář motorových vozidel