Popis oboru - gastronomie

kód oboru: 65-41-L/504

» Studijní obor v návaznosti na vyučení v oboru kuchař-číšník prohlubuje a rozšiřuje dosavadní odborné i všeobecné poznatky na požadovanou úroveň úplného středního odborného vzdělání. Cílem je připravit všestranně zdatné podnikatele, znalé restauračního a hotelového provozu, moderních řídících metod a techniky, dobře jazykově vybavené, s vysokou úrovní profesní etiky, schopné uspokojit i náročnou klientelu.

poskytované vzdělání: úplné střední odborné vzdělání

podmínky přijetí: vyučen v oboru

délka přípravy: 2 roky - denní forma

učební obor určen pro: chlapce a dívky s VL v oboru: kuchař-číšník pro pohostinství

počet přijetí: 15

způsob ukončení: maturitní zkouška - maturitní vysvědčení